Good Food (맛나는 생활)18 [서울 광화문맛집] 미진 광화문을 와서 유명한 피맛골을 들렸다. 옛날에 좁은 골목에 옹기종기 모여 있던 서민들의 식당에서 지금은 조금은 낯선 분위기가 되었지만 그래도 맛 집이라고 부를 수 있는 곳이 여러 곳이 존재한다. 오늘은 영하 10도를 기록했으므로 #광화문미진 #냉메밀 차가운 날씨에 차가운 음식이야말로 진정한 맛을 느낄 수 있다고 생각하지만 사람은 그리 붐비지 않는다. 단출한 차림 하지만 무와 파 그리고 김가루가 더해지면서 냉모밀 혹은 냉메밀 국수의 참맛을 느낄 수 있다. 넣는 정도에 따라서 여러 가지 맛을 볼 수 있다는 게 최대의 장점. 오늘도 순삭.. 맛집에서 김치나 단무지는 남길 수 밖에.. 면의 식감은 매우 부드럽다. 육수는 진하고 감칠맛이 난다. 여기에 고추냉이 장을 조금 첨가하면 맛이 달라진다. 몸에 독소.. 2022. 8. 5. [부산맛집] 연산동 진주아구찜 아귀찜을 매우 좋아하는데 비싸서 못 먹었는데 울 고향 동네 나름 가성비 좋은 맛집이 있었다. 하지만 지하철역에서 올라올 때 극복해야 할 장애물이 있다. 할딱고개 #부산연산동맛집 #아구찜맛집 #부산노포 #연산동해물찜 활아귀로만 사용한다고 나와 있고.. 가게 앞 수조에는 오늘 우리의 양식이 될 아귀들이 차곡차곡 쌓여 있었다. 가격은 2~3년째 오르지 않았다. 다른 아귀찜 집에 비하면 착하다 착해.. 2019년 12월 기준 기본 찬 중 부추전은 바삭바삭. 고소~ 물김치는 감칠맛 작렬에 시원. 2명이라 소자로 시켰음에도 푸짐한 양.. 막걸리를 부르는 안주거리이닷. 마지막에 사리까지 비벼 먹었어야 하는 아쉬움은 남지만 배가 너무 불러 어쩔 수 없었다. "내돈내산 후기입니다. 어떠한 편의나 대가를 받지 않고.. 2022. 8. 5. [서울 노원맛집] 쪼매매운떡볶이 참 분식을 좋아하는 편인데.. #수요미식회맛집 인 #쪼매매운떡볶이 공릉동, 서울과학기술대 앞에 있는 곳이다. #쪼매김밥 #치즈떡볶이 #JMT 이것 저것 마구 시켜도 매우 푸짐함. 맛은 정통 떡볶이의 깊은 맛.. 그냥 떡볶이는 좀 매운 편인데.. 치즈를 추가하면 환상의 맛. 혹은 천상의 맛... 말이 필요없음. 분식 좋아하면 당장 추천!! 다만 단점은 양이 너무 많아 살이 찔수 있음. 총평 : ★★★★☆ 독창성 : ★★★★☆ 가성비 : ★★★★★ 중독성 : ★★★★☆ 2022. 8. 5. [일산맛집] 계림원 누룽지 통닭구이 우리나라는 많은 치킨집이 있지만 #1인1닭 이 가능한 #계림원누룽지통닭. #일산역근처맛집 으로 인테리어도 참 정겹다. 뭐 맛나게 먹는 방법이 나와 있네. 소리부터 예술임.. 한 마리 게눈 감추듯이 하고 또 주문한 두 번째 #통닭구이 싹비움 배달도 되지만 직접 찾아가서 따끈할 때 먹는 게 진리임. 총평 : ★★★★ 독창성 : ★★★★ 가성비 : ★★★ 중독성 : ★★★★ "내돈내산 후기입니다. 어떠한 편의나 대가를 받지 않고 작성하였습니다." 2022. 8. 5. [일산맛집] 장군집 노포가 참 그리운 요즘. 방송에도 많이 소개 되었지만 얇팍한 홍보용 광고 맛집은 아니고 역사가 있는 맛집. 연탄구이 맛집이닷. 고기는 대접 형태로 나오고 700g에 28,000 (19년 4월 기준) 2~3인분 수준이다 고기에 있는 파는 바로 직화로 구우면 타기 때문에 스댕 도시락 위에서 구우면 된다. 스페인에는 #칼솟타다 우리나라는 #대파구이 곱착이나 부속등도 푸짐하게 제공된다. 마지막 파까지 삭삭 긁어 먹고 4처넌 하는 잔치 국수까지로 마무으리 일요일은 정기 휴일이니 참고하세요. 총평 : ★★★★ 독창성 : ★★★★ 가성비 : ★★★★ 중독성 : ★★★★☆ 2022. 8. 5. [부산맛집] 더도이 종가 돼지국밥 체인점화 되어 있는 #돼지국밥집 도 방문을 하였다. 좀더 정제되고 체계화가 되어 있어서 깔끔 하기는 하지만 가격대가 그만큼 높다. 돼지의 뼈와 살코기를 푹 삶아 우려낸 국물에 삶아진 살코기를 썰어 고명으로 넣고 밥을 말아 먹는 식당 음식. 부산광역시의 대표적인 향토음식이다. 돼지국밥의 기원에는 여러 설이 있고, 아직 명확한 결론이 나지 않은 상태이다. 유력한 가설 중 하나는 이북전래설인데, 이 설에 따르면 함경남도 지역에서 먹던 음식이지만 한국전쟁 당시 흥남철수 등을 통해 대거 월남한 함흥 및 그 일대 사람들과 함께 정착되어 경상남도, 특히 부산의 대표적인 향토 음식이 되었다고 본다. 비슷한 북한 음식인 성계탕 문서 참조. 단, 휴전 직후에 쌀이 귀하고 미국에서 원조 물자로 받은 밀가루가 흔했을 .. 2022. 8. 5. 이전 1 2 3 다음
